Tiêu chuẩn chất lượng: Đạt chuẩn An Toàn Thực Phẩm VietGAP
Đặc điểm:
Cải thảo là loại rau mùa vụ, nó phát triển trong điều kiện thời tiết lạnh. Cũng giống như bắp cải thì cải thảo cũng bao gồm các lớp lá bao phủ lên với nhau. Lá của cải thảo nhăn nheo, dày, có màu xanh nhạt với những đường gân trắng nổi lên ở phía trên. Tại các phần lõi thì những lá cây sẽ có màu sắc nhạt hơn.
Thông tin dinh dưỡng:
Một số lợi ích dinh dưỡng của cải thảo:
Ngăn ngừa ung thư
Duy trì sự trẻ trung
Ngăn ngừa chứng giảm trí nhớ
Đánh tan chất béo
Chế ngự cơn say
Lợi tiểu
Hướng dẫn sử dụng:
Cải thảo có thể được dùng để chế biến một số món ăn như:
Cải thảo nấu thịt viên
Canh cải thảo
Mực xào bắp non và cải thảo
Kimchi cải thảo
Cam kết chất lượng:
Thực phẩm đạt tiêu chuẩn Vietgap cam kết 6 không:
Không sử dụng thuốc trừ sâu, diệt cỏ
Không trồng trên đất và nước ô nhiễm hóa chất nông nghiệp
Không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
Không sử dụng phân bón hóa học
Không sử dụng giống biến đổi gen
Không sử dụng chất bảo quản