Tổ trưởng Bếp Bánh

Mô tả công việc

•  Chịu trách nhiêm kiểm tra và đề xuất hoặc trực tiếp đặt hàng nguyên liệu phù hợp, đáp ứng nhu cầu sản xuất 
• Trực tiếp chuẩn bị nguyên vật liệu, kiểm tra, giám sát số lượng và chất lượng nguyên vật liệu trước khi nhập kho và trước khi sản xuất
• Kiểm tra đơn hàng và trực tiếp sản xuất các loại bánh theo yêu cầu và công thức của Bếp trưởng
• Kiểm tra số lượng và chất lượng sản phẩm trước khi xuất kho 
• Thực hiện kiểm kê & báo cáo nguyên vật liệu vào cuối buổi làm việc
• Hỗ trợ Bếp trưởng đào tạo, giám sát phụ bếp và nhân viên mới, giúp họ nâng cao tay nghề và có tinh thần trách nhiệm
• Quản lý dụng cụ, trang thiết bị của bộ phận, kịp thời liên lạc với Quản lý trực tiếp hoặc Bộ phận kỹ thuật khi có hư hỏng xảy ra và phối hợp bảo trì, bảo dưỡng theo định kỳ
• Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc, trang thiết bị làm việc và các khu vực khác theo yêu cầu
• Đưa ra những đề xuất cải tiến quy trình làm việc của bộ phận, đề xuất phát triển những sản phẩm mới phù hợp với xu hướng thị trường
• Báo cáo công việc cho Quản lý trực tiếp
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp

Lương và Quyền lợi?

• Thu nhập từ 8.000.000 - 12.000.000 trở lên, tăng theo hiệu quả công việc & giờ công làm việc 
• Phúc lợi đầy đủ, tham gia BHXH, BHYT, đi du lịch Team Building, 13 ngày phép/ năm, nghỉ thai sản/ ốm đau.
• Lộ trình thăng tiến lên Quản lý Bếp bánh và các vị trí khác trong công ty
• Mỗi năm xét duyệt tăng lương và tham gia team building, tiệc cuối năm của công ty